Archiv der Kategorie: Oliven

Die Bewohner im Olivenhain /L@s habitantes del olivar

Diese Galerie enthält 2 Fotos.

Es gibt immer etwas zu entdecken, wenn man so durch den Hain streift. Gerade im Moment sind wir ja mitten in der Vorbereitung der Bäume für die Ernte. Da schaut man ohnehin etwas genauer hin.

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Erntehelfer gesucht!

Die Oliven wachsen und gedeihen und die kommende Olivenernte ist nicht mehr weit entfernt. Im vergangenen Jahr  haben wir versucht, weitestgehend auszutesten, welche Möglichkeiten uns die Olivenbäume bieten. Wir haben uns mit den verschiedenen Erntemethoden vertraut gemacht und die Oliven … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Oliven, Typisch Süden | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 1 Kommentar

kitchen stories

Es gibt Momente, da schreibt man einen Blogeintrag nach dem anderen und dann kommt man monatelang nicht mehr dazu. Es ist doch immer wieder das Gleiche. Es gibt aber auch triftige Gründe, warum wir keine Zeit für den Blog hatten. … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Bioconstrucción, Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit , , , , , , , | 2 Kommentare

grünes Öl und schwarze Störche / aceite verde y cigüeñas negra

Im Mai und Juni haben wir die Gräser unter den Bäumen gemäht, damit das hohe Gras nicht bei der Ernte stört. Im August und im September haben wir an allen 300 Bäumen die jungen Triebe gestutzt, um den Oliven Kraft … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Handarbeit / Hecho a mano, Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Oliven fischen

Wer hätte es gedacht, auch die Oliven sind eine Wissenschaft für sich. In den letzten Wochen gab es daher wieder Einiges zu lernen. Viviendo en una finca es imposible aburrirse. Hace un par de semanas marchó Edu tras encender el … Weiterlesen

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Bestes Olivenöl Spaniens

Wir haben gerade herausgefunden, dass das beste Olivenöl Spaniens und eines der besten Öle der Welt aus einer Ölmühle aus unserer Region kommt.

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