Der Capazo, die Feier zum Ende des Winters und dem Ende der Olivensaison Weiterlesen
Wir wurden schon einige Male nach den Blüten der Oliven gefragt. Nun in den nächsten Tagen werden sie wohl aufgehen.
unser spanisches Ökoprojekt geht in die nächste Phase mit Kalkputz, Tadelakt und weiteren Bäumen Weiterlesen
…, einen guten Flug ins neue Jahr und herzlichen Dank an Euch alle für Eure Unterstützung. Wir schulden Euch mal wieder viele Fotos der letzten Monate. Die Olivenernte, das Vordach, die neue beheizte Badewanne und einige Exkursionen.
Diese Galerie enthält 2 Fotos.
Es gibt immer etwas zu entdecken, wenn man so durch den Hain streift. Gerade im Moment sind wir ja mitten in der Vorbereitung der Bäume für die Ernte. Da schaut man ohnehin etwas genauer hin.
Die Oliven wachsen und gedeihen und die kommende Olivenernte ist nicht mehr weit entfernt. Im vergangenen Jahr haben wir versucht, weitestgehend auszutesten, welche Möglichkeiten uns die Olivenbäume bieten. Wir haben uns mit den verschiedenen Erntemethoden vertraut gemacht und die Oliven … Weiterlesen
Es gibt Momente, da schreibt man einen Blogeintrag nach dem anderen und dann kommt man monatelang nicht mehr dazu. Es ist doch immer wieder das Gleiche. Es gibt aber auch triftige Gründe, warum wir keine Zeit für den Blog hatten. … Weiterlesen
Im Mai und Juni haben wir die Gräser unter den Bäumen gemäht, damit das hohe Gras nicht bei der Ernte stört. Im August und im September haben wir an allen 300 Bäumen die jungen Triebe gestutzt, um den Oliven Kraft … Weiterlesen
Wer hätte es gedacht, auch die Oliven sind eine Wissenschaft für sich. In den letzten Wochen gab es daher wieder Einiges zu lernen. Viviendo en una finca es imposible aburrirse. Hace un par de semanas marchó Edu tras encender el … Weiterlesen
Wir haben gerade herausgefunden, dass das beste Olivenöl Spaniens und eines der besten Öle der Welt aus einer Ölmühle aus unserer Region kommt.
