Category Archives: Oliven

kitchen stories

Erstellt am 20. April 2017 von afrikaprimata

Es gibt Momente, da schreibt man einen Blogeintrag nach dem anderen und dann kommt man monatelang nicht mehr dazu. Es ist doch immer wieder das Gleiche. Es gibt aber auch triftige Gründe, warum wir keine Zeit für den Blog hatten. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Bioconstrucción, Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit Alentejo, Fußboden, Kalk, Lehmputz, Olivenöl, Rezepte, Terracota, Trockentoilette | 2 Kommentare

grünes Öl und schwarze Störche / aceite verde y cigüeñas negra

Erstellt am 19. Dezember 2016 von afrikaprimata

Im Mai und Juni haben wir die Gräser unter den Bäumen gemäht, damit das hohe Gras nicht bei der Ernte stört. Im August und im September haben wir an allen 300 Bäumen die jungen Triebe gestutzt, um den Oliven Kraft … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Handarbeit / Hecho a mano, Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit aceite de olivo ecologico, Biomühle, kalt gepresst, Olivenöl, Schafe und Olivenbäume, sierra de Gata | 2 Kommentare

Oliven fischen

Erstellt am 24. November 2016 von afrikaprimata

Wer hätte es gedacht, auch die Oliven sind eine Wissenschaft für sich. In den letzten Wochen gab es daher wieder Einiges zu lernen. Viviendo en una finca es imposible aburrirse. Hace un par de semanas marchó Edu tras encender el … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit Manzanilla, Oliven ernten, Olivenöl aus Extremadura, Techniken | 1 Kommentar

Bestes Olivenöl Spaniens

Erstellt am 30. August 2016 von afrikaprimata

Wir haben gerade herausgefunden, dass das beste Olivenöl Spaniens und eines der besten Öle der Welt aus einer Ölmühle aus unserer Region kommt.

Veröffentlicht unter Oliven, Terra Nueva | Verschlagwortet mit As Pontis, Bestes Olivenöl Spaniens, Eljas, sierra de Gata, Vieiru | Kommentare deaktiviert